Salute e Benessere
Le Ricette di MangiareBene
Dieta dimagrante del XXI secolo
Questa dieta va per la maggiore negli USA ed in Inghilterra. A me piace perché non bisogna pesare nulla, è semplice da seguire anche fuori casa e quello che più mi piace è che spiega l'effetto di ogni cibo, soprattutto degli amminoacidi sul nostro cervello.
Va seguita per non più di due settimane. È importante che facciate vedere al vostro medico curante questa dieta per essere certi che non vi siano delle controindicazioni. In ogni caso Mangiare Bene reclina ogni responsabilità per eventuali danni.
| Il Pasto | Cosa mangiare | Il motivo |
|---|---|---|
| Prima colazione | 1 ciotola di Muesli | favorisce un lento rilascio di zuccheri nel sangue |
| 1 bicchiere di latte parzialmente scremato | Contiene una buona quantità dell'aminoacido L-Triptofano che tira su il nostro umore | |
| Spremuta di arancia | Sostituisce la caffeina del thé e del caffé impedendo così un eccesso di insulina | |
| Metà mattina | 1 banana non troppo matura o altro frutto a scelta | La frutta procura un lento rilascio di carboidrati in modo che l'insulina e gli zuccheri nel sangue rimangono stabili |
| Colazione | Tacchino, tonno al naturale o salmone bollito | Contengono l'amminoacido L-Glutamina che aiuta il nostro cervello a non sentire la mancanza di zuccheri |
| fra due fette di pane di segale e qualche foglia di insalata | Il pane di segale favorisce un lento rilascio di carboidrati in modo che gli zuccheri nel sangue rimangono stabili. | |
| 1 vasetto di yoghurt intero con frutta | Lo yoghurt fornisce il triptofano che aiuta a produrre la serotonina nel nostro cervello e di conseguenza ci fa sentire sazi. Lo yoghurt e la frutta vengono assorbiti lentamente e quindi tengono stabili i livelli di insulina e zuccheri nel sangue. | |
| 1 bicchiere di succo di mela | Aiuta a mantenere bilanciato il livello dello zucchero nel sangue | |
| Merenda | Un piccolo pacchetto di noccioline americane o mandorle | Fornisce l'amminoacido L-fenilalanina che frena la voglia di zuccheri particolarmente sentita a quest'ora della giornata. |
| Spremuta di arancia | Aiuta a mantenere stabili i livelli di insulina e di zuccheri nel sangue. | |
| Cena | Roast-beef o pollo o tacchino arrosti | Fornisce l'amminoacido L-fenilalanina che ci fa sentire bene |
| Verdure a volontà ed una patata al forno | Ci fanno sentire molto sazi | |
| Frutta fresca | Mantiene stabile il livello dell'insulina e degli zuccheri nel sangue | |
| Una tisana che non contenga caffeina | Per farci dormire bene |